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きびきび




トピック日: 2016-04-23  

ひとくち寸評  ログインしてから書き込んでください。 新規会員登録はこちら

関 雅行 さん  2016-04-24 21:02
 >芳醇なきびきび感
 川崎大師仲見世にある咳止め「とんとこ飴」、左手で飴をこねている間、右手に持った包丁の背でまな板をトントコ・トントコとリズミカルに叩きながら、瞬時に包丁をひるがえして練った飴を切り刻む技。この光景を何となく思い出しました。

   

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